Hakkında gıda ile temasa uygunluk belgesi
6.5.4 Hayvan?n kafatas?, derisi simaüldükten sonra kontrol edilmeli ve herhangi bir kal?c? hasar?n olup olmad??? incelenmelidir. ?ayet kafatas? melez ve delinmi? ba?üstüne?u tesbit edilirse, karkas?n helal olmad??? akseptans edilmeli ve Helal karkaslardan ayr?lmal?d?r.
CE Dan?